| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.5 мкг | 900 мкг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 12.3% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 200.85 мг | 500 мг | 40.2% | 23.7% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 12.8% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 16.312 мкг | 50 мкг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9561 мг | 20 мг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.93 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Натрий, Na | 113.46 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Сера, S | 142.56 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 12.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 140.54 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 6.5% | 910 г |
| Йод, I | 17.15 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Кобальт, Co | 7.941 мкг | 10 мкг | 79.4% | 46.9% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1264 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.351 мкг | 55 мкг | 44.3% | 26.2% | 226 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.9395 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 455.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.351 г | min 16.8 г | 31.9% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».