Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Творог Обезжиренный 0% [Дмитрогорский Продукт] 200 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо Куриное [ВкусВилл] 60 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 75 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 4 г
Ванилин [Haas] 5 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.3% 991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39565 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2885 мг 20 мг 1.4% 0.9% 6932 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.18 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2599 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3252 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7952 г
Натрий, Na 195.1 мг 1300 мг 15% 9.3% 666 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.7% 3587 г
Хлор, Cl 297.2 мг 2300 мг 12.9% 8% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.9% 3321 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.1% 1984 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3416 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2360 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19928 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64830 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9331 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».