| Окорок свиной | 250 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 204 г |
| Оливковое масло рафинированное | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 697 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.3% | 444 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.4% | 308 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| альфа Каротин | 10.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| бета Криптоксантин | 0.68 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.92 мкг | 400 мкг | 16% | 6.6% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.44 мг | 90 мг | 51.6% | 21.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 23.8% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3142 мг | 20 мг | 1.6% | 0.7% | 6365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3587 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11246 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 24.48 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4085 г |
| Селен, Se | 1.292 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запечённое с брокколи составляет 241,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».