| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 30 г |
| Дашида приправа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.2% | 551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6636.2 мкг | 900 мкг | 737.4% | 535.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.634 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 14.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.372 мг | 1.8 мг | 76.2% | 55.3% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 127.38 мг | 500 мг | 25.5% | 18.5% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.071 мг | 5 мг | 81.4% | 59.1% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 20% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.828 мкг | 400 мкг | 28% | 20.3% | 358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.642 мкг | 3 мкг | 354.7% | 257.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 13.4% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8264 мг | 20 мг | 44.1% | 32% | 227 г |
| Ниацин | 6.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Кремний, Si | 1.437 мг | 30 мг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Натрий, Na | 61.58 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2111 г |
| Сера, S | 150.17 мг | 1000 мг | 15% | 10.9% | 666 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 16.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 7.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.706 мг | 18 мг | 65% | 47.2% | 154 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 11.264 мкг | 10 мкг | 112.6% | 81.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Медь, Cu | 281.7 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 20.5% | 355 г |
| Молибден, Mo | 37.66 мкг | 70 мкг | 53.8% | 39% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.971 мкг | 55 мкг | 49% | 35.6% | 204 г |
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10599 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Цинк, Zn | 4.6456 мг | 12 мг | 38.7% | 28.1% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».