| Свекла, вареная | 1780 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 397 г |
| Морковь (Варка без слива) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 46.7% | 447 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 53.3% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.657 мкг | 400 мкг | 15.2% | 31.7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 12.1% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5848 мг | 20 мг | 2.9% | 6% | 3420 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 27.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6177 г |
| Кремний, Si | 7.339 мг | 30 мг | 24.5% | 51% | 409 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 12.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 59.37 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.6% | 2190 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5522 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 11% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 9.2% | 2296 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 19% | 1094 г |
| Литий, Li | 9.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 28.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 83.9 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 2.237 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.7% | 3129 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56657 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3383 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».