Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью

Морковь по-корейски 58 г
Куриное филе запеченное с соевым соусом 92 г
Перец сладкий красный 67 г
Майонез Провансаль [Ряба] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.9% 521 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.4% 602 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6.5% 873 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.6% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 12.3% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.684 мг 2 мг 34.2% 19.4% 292 г
Витамин В9, фолаты 11.016 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 72.83 мг 90 мг 80.9% 45.8% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.3939 мг 20 мг 27% 15.3% 371 г
Ниацин 7.51 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.07 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12706 г
Кремний, Si 6.409 мг 30 мг 21.4% 12.1% 468 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 8.4% 672 г
Натрий, Na 81.01 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1605 г
Сера, S 152.49 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 656 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 8.4% 672 г
Хлор, Cl 56.53 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4069 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1617 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Кобальт, Co 6.834 мкг 10 мкг 68.3% 38.7% 146 г
Литий, Li 25.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1213 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 7.1% 801 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Селен, Se 15.132 мкг 55 мкг 27.5% 15.6% 363 г
Фтор, F 88.13 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4539 г
Хром, Cr 18.3 мкг 50 мкг 36.6% 20.7% 273 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.772 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».