| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 710 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Чеснок (Жарка) | 46 г |
| Овсянка | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.6% | 466 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6622.8 мкг | 900 мкг | 735.9% | 467.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.609 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 10.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.7 мг | 1.8 мг | 94.4% | 60% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 534.36 мг | 500 мг | 106.9% | 68% | 94 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.301 мг | 5 мг | 106% | 67.4% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 18.3% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.304 мкг | 400 мкг | 39.3% | 25% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.848 мкг | 3 мкг | 1561.6% | 992.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 7.1% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 79.446 мкг | 50 мкг | 158.9% | 101% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8635 мг | 20 мг | 54.3% | 34.5% | 184 г |
| Ниацин | 7.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.8 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3596 г |
| Кремний, Si | 1.162 мг | 30 мг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1924 г |
| Натрий, Na | 108.76 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Сера, S | 223.93 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Фосфор, P | 289.8 мг | 800 мг | 36.2% | 23% | 276 г |
| Хлор, Cl | 119.26 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.876 мг | 18 мг | 32.6% | 20.7% | 306 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 17.802 мкг | 10 мкг | 178% | 113.2% | 56 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 11.6% | 545 г |
| Медь, Cu | 3034.32 мкг | 1000 мкг | 303.4% | 192.9% | 33 г |
| Молибден, Mo | 86.951 мкг | 70 мкг | 124.2% | 79% | 81 г |
| Никель, Ni | 49.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.796 мкг | 55 мкг | 52.4% | 33.3% | 191 г |
| Фтор, F | 191.75 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Хром, Cr | 26.44 мкг | 50 мкг | 52.9% | 33.6% | 189 г |
| Цинк, Zn | 4.2997 мг | 12 мг | 35.8% | 22.8% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из печени [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».