| Сахар песок | 125 г |
| Вода | 140 г |
| Дрожжи для выпечки и напитков | 15 г |
| Масло ароматное «Золотая семечка» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 35 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.3% | 691 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5% | 737 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2184 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.7% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 4.8% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 13.9% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.825 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.1% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.948 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9353 мг | 20 мг | 14.7% | 5.4% | 681 г |
| Ниацин | 1.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.05 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 54.24 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1844 г |
| Кремний, Si | 1.203 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Натрий, Na | 189.75 мг | 1300 мг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.8% | 980 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 5.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 308.07 мг | 2300 мг | 13.4% | 4.9% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.4551 мг | 2 мг | 22.8% | 8.4% | 439 г |
| Медь, Cu | 98.31 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 9.783 мкг | 70 мкг | 14% | 5.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 3.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.34 мкг | 55 мкг | 20.6% | 7.6% | 485 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15699 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.6327 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки с творогом составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».