| Печень куриная (Варка) | 471 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 336 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 418 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Жарка) | 137 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 251 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.9% | 324 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2340.4 мкг | 900 мкг | 260% | 117% | 38 г |
| Ретинол | 2.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 9.4% | 480 г |
| бета Криптоксантин | 48.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.547 мг | 1.8 мг | 30.4% | 13.7% | 329 г |
| Витамин В4, холин | 95.13 мг | 500 мг | 19% | 8.5% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 14.4% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.435 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.452 мкг | 3 мкг | 148.4% | 66.8% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.478 мг | 15 мг | 43.2% | 19.4% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 4.423 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0743 мг | 20 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.05 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2421 г |
| Кремний, Si | 2.298 мг | 30 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2460 г |
| Натрий, Na | 232.84 мг | 1300 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Хлор, Cl | 40.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.69 мг | 18 мг | 26.1% | 11.7% | 384 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.981 мкг | 10 мкг | 59.8% | 26.9% | 167 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2481 г |
| Медь, Cu | 132.39 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Молибден, Mo | 8.187 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.786 мкг | 55 мкг | 36% | 16.2% | 278 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22497 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.9668 мг | 12 мг | 16.4% | 7.4% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.487 г | min 16.8 г | 26.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.3% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».