Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами огурцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами огурцом и сыром

Морской Коктейль в Рассоле [Морская Планета] 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами огурцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 15.2% 571 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.7% 1523 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 9.5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.253 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12296 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.16 мг 15 мг 21.1% 18.3% 475 г
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1096 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9305 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2149 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.59 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2615 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3438 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 61.3% 142 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4024 г
Натрий, Na 83.33 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Сера, S 39.27 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2546 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7% 1233 г
Хлор, Cl 46.77 мг 2300 мг 2% 1.7% 4918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2130 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2650 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 21.2% 410 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3778 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 6.361 мкг 55 мкг 11.6% 10.1% 865 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 79.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.612 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами огурцом и сыром составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».