Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-кокосовые оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Яблочное пюре 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Какао-порошок 10 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.9% 826 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.6% 737 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.3% 916 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.9% 351 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.7% 1045 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.8% 837 г
Витамин В4, холин 104.22 мг 500 мг 20.8% 10.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 7.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1574 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.196 мкг 50 мкг 16.4% 8% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6662 мг 20 мг 18.3% 8.9% 546 г
Ниацин 1.551 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.01 мг 2500 мг 11.9% 5.8% 839 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Магний, Mg 61.44 мг 400 мг 15.4% 7.5% 651 г
Натрий, Na 471.91 мг 1300 мг 36.3% 17.7% 275 г
Сера, S 92.53 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 12.4% 396 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.091 мг 18 мг 22.7% 11.1% 440 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2408 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 21.9% 223 г
Марганец, Mn 0.9354 мг 2 мг 46.8% 22.9% 214 г
Медь, Cu 469.08 мкг 1000 мкг 46.9% 22.9% 213 г
Молибден, Mo 10.902 мкг 70 мкг 15.6% 7.6% 642 г
Никель, Ni 4.625 мкг ~
Селен, Se 12.783 мкг 55 мкг 23.2% 11.3% 430 г
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10537 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 1.4009 мг 12 мг 11.7% 5.7% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 1.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-кокосовые оладьи составляет 204,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».