Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с апельсином

Творог влажный 4,3% жирности 220 г
Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Мука из Зелёных Бананов [Banana Mama] 17 г
Цукаты 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.8% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1670 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.372 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 18.6% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Витамин РР, НЭ 2.011 мг 20 мг 10.1% 7.2% 995 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.58 мг 2500 мг 4.2% 3% 2368 г
Кальций, Ca 109.01 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 917 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2811 г
Натрий, Na 165.05 мг 1300 мг 12.7% 9.1% 788 г
Сера, S 150.91 мг 1000 мг 15.1% 10.8% 663 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 15.8% 453 г
Хлор, Cl 62.81 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 12.7% 561 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2168 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1850 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 19.509 мкг 55 мкг 35.5% 25.4% 282 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12590 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с апельсином составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 35 гр (48.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».