| Яйцо куриное | 315 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Шпинат | 36 г |
| Брокколи | 97 г |
| Сыр моцарелла | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.7% | 717 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 16.4% | 467 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.181 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 234.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 141.28 мг | 500 мг | 28.3% | 21.7% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 12.7% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.359 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 16.7% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 9.2% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.166 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.1% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 30.2% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1951 мг | 20 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Кремний, Si | 16.809 мг | 30 мг | 56% | 43% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 80.25 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.8% | 1620 г |
| Сера, S | 109.7 мг | 1000 мг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Хлор, Cl | 90.36 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.412 мг | 18 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 6.117 мкг | 10 мкг | 61.2% | 47% | 163 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Медь, Cu | 64.04 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.9% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 3.581 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.212 мкг | 55 мкг | 31.3% | 24% | 320 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11028 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.804 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом и брокколи составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».