| Картофель отварной по 1-206 | 221 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 76 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Майонез Слобода провансаль | 220 г |
| Свекла, вареная | 193 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 199 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15% | 326 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 9.7% | 504 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.528 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.734 мкг | 3 мкг | 57.8% | 28.3% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 2.3% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.32 мкг | 10 мкг | 53.2% | 26% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 3.755 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6053 мг | 20 мг | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Натрий, Na | 1160.48 мг | 1300 мг | 89.3% | 43.6% | 112 г |
| Сера, S | 71.74 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.5% | 1394 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 1499.49 мг | 2300 мг | 65.2% | 31.9% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1692 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 8.795 мкг | 10 мкг | 88% | 43% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.8% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2931 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.984 мкг | 55 мкг | 21.8% | 10.7% | 459 г |
| Фтор, F | 82.56 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4845 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».