Мой здоровый рацион

Рецепт Фэт бомбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фэт бомбы

Подсолнечник, семечки 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Какао-порошок 10 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Способ приготовления

Обжарьте семечки. Смелите в кофемолке. Смешай все сухие ингредиенты. Добавьте подсластитель и ваниль. Вмешай растопленное масло и перемешай. Выложи смесь в формы и поставь в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фэт бомбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 682.2 ккал 1684 ккал 40.5% 5.9% 247 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 1.5% 987 г
Жиры 69.9 г 56 г 124.8% 18.3% 80 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.3% 4660 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.4% 435 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.3 мкг 900 мкг 40.5% 5.9% 247 г
Ретинол 0.328 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 0.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 5.1% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1% 1440 г
Витамин В4, холин 28.82 мг 500 мг 5.8% 0.9% 1735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 1.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 3.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 65.556 мкг 400 мкг 16.4% 2.4% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 1.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.292 мг 15 мг 61.9% 9.1% 161 г
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 0.6% 2307 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.7449 мг 20 мг 23.7% 3.5% 422 г
Ниацин 2.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.39 мг 2500 мг 12.2% 1.8% 819 г
Кальций, Ca 115.78 мг 1000 мг 11.6% 1.7% 864 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 1.1% 1350 г
Магний, Mg 112.36 мг 400 мг 28.1% 4.1% 356 г
Натрий, Na 53.83 мг 1300 мг 4.1% 0.6% 2415 г
Сера, S 72.28 мг 1000 мг 7.2% 1.1% 1384 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 3.8% 391 г
Хлор, Cl 13.83 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 2.878 мг 18 мг 16% 2.3% 625 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7937 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 2.2% 679 г
Литий, Li 1.972 мкг ~
Марганец, Mn 1.0525 мг 2 мг 52.6% 7.7% 190 г
Медь, Cu 738.33 мкг 1000 мкг 73.8% 10.8% 135 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 1.5% 1004 г
Никель, Ni 40 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 17.847 мкг 55 мкг 32.4% 4.7% 308 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 7.75 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 11891 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Цинк, Zn 1.9208 мг 12 мг 16% 2.3% 625 г
Цирконий, Zr 45.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.8 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 3.645 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 39.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.078 г ~
6:0 Капроновая 0.512 г ~
8:0 Каприловая 1.028 г ~
10:0 Каприновая 1.549 г ~
12:0 Лауриновая 5.32 г ~
14:0 Миристиновая 5.92 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.321 г ~
18:0 Стеариновая 5.225 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.737 г min 16.8 г 111.5% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.467 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.589 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.348 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фэт бомбы составляет 682,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».