Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на молоке с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на молоке с лимоном

Мука Пшеничная [Сокольнические] 260 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 100 г
Молоко 1.5% 200 г
Яйцо [Лебедевская Агрофирма] 51 г
Лимон 51 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на молоке с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2% 1382 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.8% 357 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.1% 456 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.055 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19465 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5549 г
Витамин РР, НЭ 0.2397 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8344 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.84 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4731 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 1% 2726 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8316 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8742 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11249 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 0.9% 2974 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.1% 25352 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3367 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4850 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4730 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9291 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.1217 мг 12 мг 1% 0.3% 9860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кекс на молоке с лимоном составляет 358,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».