| Творог 2% жирности | 190 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 220 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 23.2% | 413 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7627 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 7.7% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.896 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.186 мкг | 3 мкг | 39.5% | 37.9% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.958 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4542 мг | 20 мг | 17.3% | 16.6% | 579 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.79 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Сера, S | 184.23 мг | 1000 мг | 18.4% | 17.6% | 543 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 20.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 114.27 мг | 2300 мг | 5% | 4.8% | 2013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6642 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25974 г |
| Медь, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Молибден, Mo | 7.306 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10% | 958 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.917 мкг | 55 мкг | 47.1% | 45.2% | 212 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13223 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% |
Энергетическая ценность Творог 1% составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».