| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.8% | 444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 12% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 13.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 46.3% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.7 мкг | 10 мкг | 247% | 228.7% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.53 мг | 20 мг | 7.7% | 7.1% | 1307 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2364 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 415 мг | 800 мг | 51.9% | 48.1% | 193 г |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1452 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 35 мкг | 10 мкг | 350% | 324.1% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.4% | 476 г |
| Медь, Cu | 570 мкг | 1000 мкг | 57% | 52.8% | 175 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 21.2% | 437 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 101.9% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 11.4% | 811 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолоб соленый составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».