Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, голень 430 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 120 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Булгур, крупа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.8% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 9.2% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 28.6% 767 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 30.3% 725 г
Лютеин + Зеаксантин 20.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 11.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.476 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11507 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 30.5% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2% 11538 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.202 мг 20 мг 6% 13.2% 1664 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.88 мг 2500 мг 5.4% 11.9% 1853 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 2% 11050 г
Кремний, Si 5.517 мг 30 мг 18.4% 40.4% 544 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 6.6% 3328 г
Натрий, Na 20.74 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6268 г
Сера, S 40.29 мг 1000 мг 4% 8.8% 2482 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 12.3% 1790 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4749 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 25.9% 849 г
Литий, Li 9.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 10.3% 2141 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 10.1% 2165 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 9.2% 2406 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 14.3% 1549 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 66.31 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 6032 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 8.6% 2596 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с овощами составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов