| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10% | 547 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 40.22 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.438 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.663 мг | 15 мг | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7288 мг | 20 мг | 18.6% | 10.2% | 536 г |
| Ниацин | 5.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5222 г |
| Кремний, Si | 7.544 мг | 30 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Натрий, Na | 58.67 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2216 г |
| Сера, S | 107.5 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6.2% | 886 г |
| Хлор, Cl | 51.66 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 5.722 мкг | 10 мкг | 57.2% | 31.4% | 175 г |
| Литий, Li | 6.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2312 г |
| Медь, Cu | 71.04 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 6% | 910 г |
| Никель, Ni | 4.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.336 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.3% | 532 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6311 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.6875 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1745 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма 315г 25,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».