Картофель | 60 г |
Баклажан, сырой | 40 г |
Шампиньоны | 40 г |
Цукини с кожурой | 40 г |
Морковь | 35 г |
Лук Красный [Пятерочка] | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.8% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.5% | 1111 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 299.6 мкг | 900 мкг | 33.3% | 83.3% | 300 г |
бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 90.5% | 276 г |
Лютеин + Зеаксантин | 366.271 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.8% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 17.8% | 1417 г |
Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4704 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 27.8% | 904 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 18.3% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.3% | 2462 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 29% | 864 г |
Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8671 г |
Витамин Н, биотин | 2.826 мкг | 50 мкг | 5.7% | 14.3% | 1769 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 8% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7564 мг | 20 мг | 8.8% | 22% | 1139 г |
Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.99 мг | 2500 мг | 13.9% | 34.8% | 720 г |
Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7680 г |
Кремний, Si | 16.928 мг | 30 мг | 56.4% | 141% | 177 г |
Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 12.3% | 2047 г |
Натрий, Na | 171.12 мг | 1300 мг | 13.2% | 33% | 760 г |
Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5637 г |
Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 16.8% | 1504 г |
Хлор, Cl | 281.25 мг | 2300 мг | 12.2% | 30.5% | 818 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 337.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 7% | 3622 г |
Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 8.5% | 2964 г |
Кобальт, Co | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 104.3% | 240 г |
Литий, Li | 20.602 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 21% | 1195 г |
Медь, Cu | 156.06 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 39% | 641 г |
Молибден, Mo | 5.975 мкг | 70 мкг | 8.5% | 21.3% | 1172 г |
Никель, Ni | 2.161 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.575 мкг | 55 мкг | 8.3% | 20.8% | 1202 г |
Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 22014 г |
Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 26% | 963 г |
Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4252 г |
Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.843 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
Валин | 0.056 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лизин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
Аланин | 0.051 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.186 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечённые составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».