| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Лук зелень сушёная [ВкусВилл] | 1 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Панировочная смесь | 100 г |
| Сыр «ЭДАМ» 45% | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 14% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 31.14 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7.5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 10% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0031 мг | 20 мг | 15% | 10% | 666 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.45 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Кремний, Si | 15.901 мг | 30 мг | 53% | 35.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Сера, S | 91.08 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Хлор, Cl | 19.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.5% | 791 г |
| Литий, Li | 13.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 68.74 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Никель, Ni | 2.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.722 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.8175 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка( капуста, картофель, куриный фарш) составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».