| Перец сладкий красный | 350 г |
| Фарш для тефтелей индейка/курица | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сыр Тильзитер [Сыробогатов] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 29.5% | 302 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 30.7% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.95 мг | 500 мг | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 15.4% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.531 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.42 мг | 90 мг | 126% | 112.3% | 79 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.857 мг | 20 мг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7639 г |
| Кремний, Si | 21.027 мг | 30 мг | 70.1% | 62.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1943 г |
| Натрий, Na | 17.7 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7345 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2156 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 6.6% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 39.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.151 мкг | 10 мкг | 41.5% | 37% | 241 г |
| Литий, Li | 43.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.4% | 954 г |
| Молибден, Mo | 6.462 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Никель, Ni | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.101 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8487 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 4.5% | 1953 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный болгарский перец составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».