Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка - Светланы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка - Светланы.

Творог 9% жирности (Запекание) 534 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка - Светланы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.5% 455 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.9% 602 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.2% 1490 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 5% 954 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8% 596 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 8.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 13.8% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 8.425 мкг 50 мкг 16.9% 8% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.719 мг 20 мг 18.6% 8.8% 538 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.26 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Кальций, Ca 142.23 мг 1000 мг 14.2% 6.8% 703 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2% 2445 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Натрий, Na 75.58 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Сера, S 178.29 мг 1000 мг 17.8% 8.5% 561 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 13.1% 362 г
Хлор, Cl 152.68 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1625 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 18.2% 261 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4338 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 5.4% 878 г
Молибден, Mo 8.512 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 28.085 мкг 55 мкг 51.1% 24.3% 196 г
Стронций, Sr 86.59 мкг ~
Фтор, F 60.04 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6662 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка - Светланы. составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 135 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».