| Творог 11% жирности | 127 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 77.8 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.8% | 1007 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 5.8% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.935 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 6.024 мкг | 50 мкг | 12% | 4.6% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.986 мг | 20 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2409 г |
| Кальций, Ca | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1209 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2522 г |
| Натрий, Na | 41.14 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3160 г |
| Сера, S | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.4% | 868 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 95.22 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 9.6% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.355 мкг | 55 мкг | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.214 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирники составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».