Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запечённая с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запечённая с оливковым маслом

Тыква (Запекание) 500 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.6% 1436 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 48% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 51.8% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.8% 3103 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 13.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.436 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 15.3% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 10.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13021 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6718 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2977 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.83 мг 2500 мг 7.8% 14% 1277 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4042 г
Кремний, Si 28.791 мг 30 мг 96% 172.7% 104 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2967 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 10.8% 1662 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5675 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 5.4% 3306 г
Хлор, Cl 132.8 мг 2300 мг 5.8% 10.4% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 86.28 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 17.8% 1012 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 3.4% 5141 г
Медь, Cu 173.26 мкг 1000 мкг 17.3% 31.1% 577 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 11.9% 1513 г
Никель, Ni 4.319 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Фтор, F 82.54 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4846 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая с оливковым маслом составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».