Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 510 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
Сахар песок | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Подсолнечное масло | 17 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 220 г |
Вода водопроводная, городская | 500 г |
Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 220 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 14 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 7.6% | 849 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3516 г |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5847 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4961 мг | 20 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 98.43 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2540 г |
Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2108 г |
Кремний, Si | 1.398 мг | 30 мг | 4.7% | 3% | 2146 г |
Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
Натрий, Na | 384.55 мг | 1300 мг | 29.6% | 19% | 338 г |
Сера, S | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2116 г |
Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 5.8% | 1100 г |
Хлор, Cl | 181.01 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 381.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2711 г |
Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 2003 г |
Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6% | 1066 г |
Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.667 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8507 г |
Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.727 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.063 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
Лизин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 0.05 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.076 г | ~ | |||
Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.04 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире с содой составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».