| Соль поваренная пищевая | 32 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 67 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 897 г |
| Яйцо куриное | 186 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Масло авакадо | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7.9% | 400 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 13.4% | 234 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4846 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.53 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 46.669 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.85 мг | 500 мг | 10.2% | 3.2% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 1.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.928 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.5% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 1.3% | 2480 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.13 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4158 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3570 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6525 г |
| Натрий, Na | 1359.47 мг | 1300 мг | 104.6% | 32.9% | 96 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 1.8% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 2085.05 мг | 2300 мг | 90.7% | 28.5% | 110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 7.9% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 2.6% | 1202 г |
| Медь, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.2% | 1404 г |
| Селен, Se | 6.239 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.6% | 882 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35651 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 4004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21 составляет 317,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».