| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 221 г |
| Вода | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 697 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.1% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2861.9 мкг | 900 мкг | 318% | 417.3% | 31 г |
| Ретинол | 2.86 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 12.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.608 мг | 1.8 мг | 33.8% | 44.4% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 63.51 мг | 500 мг | 12.7% | 16.7% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 47.5% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.099 мкг | 400 мкг | 12.5% | 16.4% | 798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.619 мкг | 3 мкг | 154% | 202.1% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 12.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0904 мг | 20 мг | 20.5% | 26.9% | 489 г |
| Ниацин | 3.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.91 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4024 г |
| Кремний, Si | 11.141 мг | 30 мг | 37.1% | 48.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4376 г |
| Сера, S | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.5% | 1540 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Хлор, Cl | 11.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.152 мг | 18 мг | 28.6% | 37.5% | 349 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 5.061 мкг | 10 мкг | 50.6% | 66.4% | 198 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10% | 1316 г |
| Медь, Cu | 137.22 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 18% | 729 г |
| Молибден, Mo | 17.997 мкг | 70 мкг | 25.7% | 33.7% | 389 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.745 мкг | 55 мкг | 21.4% | 28.1% | 468 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16885 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.2% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 2.0812 мг | 12 мг | 17.3% | 22.7% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с кабачком и сметаной составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».