| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар Белый [365 Дней] | 48 г |
| Свекла | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.5% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 4.9% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.478 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.7% | 2584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.52 мг | 90 мг | 45% | 147.1% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 137.6% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6244 мг | 20 мг | 3.1% | 10.1% | 3203 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 28.4% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.1% | 2705 г |
| Кремний, Si | 40.456 мг | 30 мг | 134.9% | 440.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 10.1% | 3223 г |
| Натрий, Na | 183.33 мг | 1300 мг | 14.1% | 46.1% | 709 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.5% | 3837 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 9.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 292.09 мг | 2300 мг | 12.7% | 41.5% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 9.2% | 3564 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 71.6% | 456 г |
| Литий, Li | 3.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 25.8% | 1264 г |
| Медь, Cu | 60.46 мкг | 1000 мкг | 6% | 19.6% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 8.149 мкг | 70 мкг | 11.6% | 37.9% | 859 г |
| Никель, Ni | 10.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 13280 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30.4% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 8.2% | 4046 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.329 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».