Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яйцо куриное 50 г
Яблоко 160 г
Овсяная мука 24 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.7% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 5.9% 1657 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6% 1651 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 10.2% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.638 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15163 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3669 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1463 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 9.1% 1091 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2170 г
Натрий, Na 44.74 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2906 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 9.6% 1028 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 154.3 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 12.2% 812 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2885 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 25.8% 385 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5666 г
Медь, Cu 85.63 мкг 1000 мкг 8.6% 8.5% 1168 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 7% 1411 г
Никель, Ni 10.709 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 6.232 мкг 55 мкг 11.3% 11.2% 883 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25205 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3834 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».