Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 158 г
Мягкий Творог 5,5% [Домик в деревне] 200 г
Кокосовая Мука [Nulka] 20 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Мука из Пшеничных Отрубей [Продуктовая Аптека] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.1% 551 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 7.3% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 12.7% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.646 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15117 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 5.5% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3608 мг 20 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.92 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4724 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4810 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Натрий, Na 50.65 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2567 г
Сера, S 66.53 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1503 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 6.1% 1102 г
Хлор, Cl 58.97 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1984 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 25.2% 265 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3188 г
Молибден, Mo 2.268 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Селен, Se 11.604 мкг 55 мкг 21.1% 14.1% 474 г
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19240 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов