| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4% | 864 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.3% | 1037 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.326 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.681 мг | 15 мг | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7315 мг | 20 мг | 13.7% | 4.7% | 732 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.59 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 62.97 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.2% | 1588 г |
| Кремний, Si | 2.556 мг | 30 мг | 8.5% | 2.9% | 1174 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2384 г |
| Натрий, Na | 309 мг | 1300 мг | 23.8% | 8.2% | 421 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 4.4% | 788 г |
| Хлор, Cl | 498.21 мг | 2300 мг | 21.7% | 7.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 691.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.3732 мг | 2 мг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.888 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.087 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.6% | 1346 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17841 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7432 мг | 12 мг | 6.2% | 2.1% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Узбекские лепёшки составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».