| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Рис | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.9% | 491 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 113.4 г | 2273 г | 5% | 2.7% | 2004 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.54 мг | 500 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.113 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.622 мкг | 3 мкг | 54.1% | 28.8% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 3.251 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7733 мг | 20 мг | 23.9% | 12.7% | 419 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.89 мг | 2500 мг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3713 г |
| Кремний, Si | 6.699 мг | 30 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 106.75 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Сера, S | 195.54 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Хлор, Cl | 396.15 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 7.387 мкг | 10 мкг | 73.9% | 39.4% | 135 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Медь, Cu | 189.36 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Молибден, Mo | 11.844 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Никель, Ni | 7.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.278 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.2% | 2414 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.6% | 618 г |
| Цинк, Zn | 2.7564 мг | 12 мг | 23% | 12.3% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».