Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Фасоль овощная отварная 220 г
морковь по корейски 150 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.5% 571 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.2% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 10.1% 817 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 10.6% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 10.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 11.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 13.513 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2960 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 12.4% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 12.5% 663 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 10.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 3.0142 мг 20 мг 15.1% 12.5% 664 г
Ниацин 3.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 4% 2066 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7916 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 11.1% 746 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 3% 2757 г
Сера, S 119.4 мг 1000 мг 11.9% 9.9% 838 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 10% 829 г
Хлор, Cl 21.55 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 37.9% 219 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1692 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1599 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1117 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 10.799 мкг 55 мкг 19.6% 16.2% 509 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10929 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 5% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковью составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов