Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
Вода | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 1 С2 |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Сахар песок | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 10.1% | 607 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 45.441 мкг | 400 мкг | 11.4% | 7% | 880 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1644 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2213 мг | 20 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 117.87 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2121 г |
Кальций, Ca | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2008 г |
Кремний, Si | 1.561 мг | 30 мг | 5.2% | 3.2% | 1922 г |
Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
Натрий, Na | 152.67 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
Сера, S | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1823 г |
Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
Хлор, Cl | 247.22 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.5% | 930 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 35.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2517 г |
Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
Медь, Cu | 57.24 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1747 г |
Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 6.7% | 912 г |
Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.581 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 50.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1964 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 26.496 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
Валин | 0.088 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
Лизин | 0.112 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.084 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
Глицин | 0.059 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.093 г | ~ | |||
Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на дрожжах составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».