Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак: авокадо, лосось, яйцо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак: авокадо, лосось, яйцо.

Лосось атлантический (семга) 50 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак: авокадо, лосось, яйцо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.4% 752 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.6% 467 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 8.9% 717 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 8.889 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 10.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10.2% 621 г
Витамин В4, холин 125.59 мг 500 мг 25.1% 15.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 17.7% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 9.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 37.741 мкг 400 мкг 9.4% 6% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 16.6% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 14% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 5.8% 1097 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 11.4% 557 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.9844 мг 20 мг 19.9% 12.6% 502 г
Ниацин 1.196 мг ~
Бетаин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.63 мг 2500 мг 12.8% 8.1% 782 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 2% 3158 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1932 г
Натрий, Na 70.48 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1844 г
Сера, S 122.37 мг 1000 мг 12.2% 7.8% 817 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 11.4% 557 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 1.9% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1230 г
Йод, I 18.15 мкг 150 мкг 12.1% 7.7% 826 г
Кобальт, Co 8.148 мкг 10 мкг 81.5% 51.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Медь, Cu 153.56 мкг 1000 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Селен, Se 20.552 мкг 55 мкг 37.4% 23.8% 268 г
Фтор, F 106.67 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 15.2% 418 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.3 мг max 300 мг
Кампестерол 1.852 мг ~
Стигмастерол 0.741 мг ~
бета Ситостерол 28.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.336 г min 16.8 г 37.7% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Завтрак: авокадо, лосось, яйцо. составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (425 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».