Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Курица 1 кат. (Варка) 1000 г
Яйцо куриное (Варка) 450 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 125 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 340 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.3% 521 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.4% 322 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 8.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.519 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7248 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.93 мг 15 мг 19.5% 8.4% 512 г
Витамин Н, биотин 10.508 мкг 50 мкг 21% 9% 476 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.4645 мг 20 мг 27.3% 11.7% 366 г
Ниацин 2.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1917 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 4.3% 995 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2271 г
Натрий, Na 143.84 мг 1300 мг 11.1% 4.8% 904 г
Сера, S 157.98 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 633 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 8.8% 490 г
Хлор, Cl 139.59 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2183 г
Кобальт, Co 7.389 мкг 10 мкг 73.9% 31.8% 135 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 4.8% 897 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1239 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2902 г
Селен, Se 14.709 мкг 55 мкг 26.7% 11.5% 374 г
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10834 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Цинк, Zn 1.4849 мг 12 мг 12.4% 5.3% 808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.411 г min 16.8 г 38.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.816 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.278 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».