| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.4% | 769 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.597 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.88 мг | 90 мг | 46.5% | 69.5% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 15.4% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 66.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9123 мг | 20 мг | 4.6% | 6.9% | 2192 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2489 г |
| Кремний, Si | 37.581 мг | 30 мг | 125.3% | 187.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2468 г |
| Натрий, Na | 341.9 мг | 1300 мг | 26.3% | 39.3% | 380 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2782 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 7.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 417.95 мг | 2300 мг | 18.2% | 27.2% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2880 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 41.9% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 12.9% | 1160 г |
| Медь, Cu | 85.53 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.9% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 10.094 мкг | 70 мкг | 14.4% | 21.5% | 693 г |
| Никель, Ni | 9.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41929 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.4666 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и горошком составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».