| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 884 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Морковь (Жарка) | 105 г |
| Сельдерей (Жарка) | 102 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 265 г |
| Кунжут | 12 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 75 г |
| Удон [Sen Soy] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.6% | 434 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 17.8% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 3.1% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 11.7% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 14.3% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.402 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.98 мг | 90 мг | 32.2% | 20.4% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.636 мг | 20 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Ниацин | 6.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3929 г |
| Кремний, Si | 6.023 мг | 30 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Магний, Mg | 56.53 мг | 400 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Натрий, Na | 44.89 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2896 г |
| Сера, S | 143.23 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.1% | 698 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.021 мкг | 10 мкг | 60.2% | 38.2% | 166 г |
| Литий, Li | 10.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3231 г |
| Медь, Cu | 89.41 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 7.832 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Никель, Ni | 3.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.497 мкг | 55 мкг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5658 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 17.1% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.0142 мг | 12 мг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с грудкой составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».