| Огурец парниковый | 130 г |
| Башкирский Медовый Сыр [Белебеевский] | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 265 г |
| Пекинская капуста | 280 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Майонез | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.35 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 1.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 57.9 мг | 500 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 15.6% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.021 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2558 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 5.718 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 12.3% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9203 мг | 20 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Ниацин | 1.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Кремний, Si | 9.213 мг | 30 мг | 30.7% | 25.5% | 326 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Натрий, Na | 53.24 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Сера, S | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2654 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 8.3% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 77.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 4.603 мкг | 10 мкг | 46% | 38.2% | 217 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1606 г |
| Медь, Cu | 170.84 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.2% | 585 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7292 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.025 мкг | 55 мкг | 25.5% | 21.2% | 392 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с грибами составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».