Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с овощами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Тыква (Пассерование) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.8% 778 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.7% 664 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10.7% 417 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 735.9 мкг 900 мкг 81.8% 36.5% 122 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 4.253 мг 5 мг 85.1% 38% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.402 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2777 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 4.6% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 3.2% 1390 г
Витамин Н, биотин 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 8.3% 534 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 29% 154 г
Витамин РР, НЭ 2.441 мг 20 мг 12.2% 5.4% 819 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.63 мг 2500 мг 13.1% 5.8% 761 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1778 г
Кремний, Si 14.247 мг 30 мг 47.5% 21.2% 211 г
Магний, Mg 79.2 мг 400 мг 19.8% 8.8% 505 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6908 г
Сера, S 65.67 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1523 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 10.6% 422 г
Хлор, Cl 69.19 мг 2300 мг 3% 1.3% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.2 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 44.73 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 5.5% 811 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 21.4% 208 г
Литий, Li 2.873 мкг ~
Марганец, Mn 1.8323 мг 2 мг 91.6% 40.9% 109 г
Медь, Cu 283.25 мкг 1000 мкг 28.3% 12.6% 353 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 4.6% 958 г
Никель, Ni 3.936 мкг ~
Рубидий, Rb 172.3 мкг ~
Селен, Se 11.98 мкг 55 мкг 21.8% 9.7% 459 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 68.95 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5801 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.8624 мг 12 мг 15.5% 6.9% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с овощами составляет 224,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (504.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».