| Картофель отварной | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 50 г |
| Салями, сухая или твердая, свинина | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2153 г |
| альфа Каротин | 15.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 36.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 3.8% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.407 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 10.8% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 6.8% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 22.4% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7277 мг | 20 мг | 8.6% | 5.1% | 1158 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.18 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2417 г |
| Кремний, Si | 13.461 мг | 30 мг | 44.9% | 26.4% | 223 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Натрий, Na | 2066.62 мг | 1300 мг | 159% | 93.6% | 63 г |
| Сера, S | 65.32 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 5.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 2317.43 мг | 2300 мг | 100.8% | 59.4% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Литий, Li | 20.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 6.498 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.124 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.745 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.824 г | min 16.8 г | 34.7% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».