| Индюшата 2 кат. (Тушение) | 630 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сливки 31% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11% | 544 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 106.58 мг | 500 мг | 21.3% | 12.7% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.244 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3761 мг | 20 мг | 31.9% | 19% | 314 г |
| Ниацин | 6.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.54 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3577 г |
| Кремний, Si | 1.135 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2643 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Натрий, Na | 69.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1865 г |
| Сера, S | 175.58 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.5% | 570 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 13.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 14.58 мкг | 10 мкг | 145.8% | 86.9% | 69 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Медь, Cu | 171.4 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Молибден, Mo | 21.547 мкг | 70 мкг | 30.8% | 18.4% | 325 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.016 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.0677 мг | 12 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшка в сметане с грибами составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».