Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 615 г
Яйцо куриное 60 г
Мука кукурузная 36 г
Тыква 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.5% 434 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.7% 622 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.7% 625 г
Витамин В4, холин 64.3 мг 500 мг 12.9% 7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 34.35 мкг 400 мкг 8.6% 4.7% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 16.7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 6.298 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.885 мг 20 мг 19.4% 10.5% 515 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.11 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Кальций, Ca 154.16 мг 1000 мг 15.4% 8.4% 649 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 11.6% 467 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 2% 2688 г
Сера, S 177.09 мг 1000 мг 17.7% 9.6% 565 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 14.6% 372 г
Хлор, Cl 150.99 мг 2300 мг 6.6% 3.6% 1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2% 2765 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 10.6% 513 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11050 г
Медь, Cu 110.7 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 903 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 6.4% 847 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 29.053 мкг 55 мкг 52.8% 28.7% 189 г
Стронций, Sr 14.94 мкг ~
Фтор, F 51.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7803 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».