Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из сока вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из сока вишни

Вишня (Варка со сливом) 400 г
Вода 250 г
Вода 600 г
Желатин пищевой 40 г
Ванильный экстракт 3 г
Сусли заменитель сахара 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сока вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 16.3% 2533 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.5% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.1% 2465 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 2.1% 19565 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 2.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.7% 22500 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 1.7% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.758 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 52770 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 4.6% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 12.1% 3470 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.04 мг 2500 мг 2.6% 10.8% 3844 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 15% 2804 г
Кремний, Si 7.766 мг 30 мг 25.9% 107.9% 386 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 11.3% 3770 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 22767 г
Сера, S 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 40486 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 9.6% 4444 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 81272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 4.6% 8738 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 40541 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 11.7% 3521 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 4.2% 10050 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 33.3% 1258 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 9.6% 4263 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 69.55 мкг 4000 мкг 1.7% 7.1% 5751 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 11.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.0443 мг 12 мг 0.4% 1.7% 27088 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Желе из сока вишни составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».