| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.9% | 1617 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 28.2% | 453 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 19% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 79.63 мг | 500 мг | 15.9% | 20.3% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.153 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.62 мг | 90 мг | 81.8% | 104.2% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8.4% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 6.4% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 6.177 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.8% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5926 мг | 20 мг | 8% | 10.2% | 1256 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.49 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3758 г |
| Кремний, Si | 6.69 мг | 30 мг | 22.3% | 28.4% | 448 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3431 г |
| Натрий, Na | 172.16 мг | 1300 мг | 13.2% | 16.8% | 755 г |
| Сера, S | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.5% | 1497 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 12.7% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 55.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 8.9% | 1437 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.1% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 58% | 220 г |
| Литий, Li | 23.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Медь, Cu | 83.22 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6% | 2122 г |
| Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.402 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.8% | 585 г |
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16632 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.4% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.6121 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».