| Куриная грудка (филе) | 309 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| отруби ржаные ого | 17 г |
| Шампиньоны | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 23.2% | 490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.1% | 667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3015 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 15.8% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 55.98 мг | 500 мг | 11.2% | 12.8% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 41.2% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 27.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.346 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.5% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Витамин E, добавленный | 0.178 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.544 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17.2% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9953 мг | 20 мг | 35% | 39.9% | 286 г |
| Ниацин | 8.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.35 мг | 2500 мг | 17.2% | 19.6% | 581 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5889 г |
| Кремний, Si | 1.808 мг | 30 мг | 6% | 6.8% | 1659 г |
| Магний, Mg | 55.95 мг | 400 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Натрий, Na | 374.42 мг | 1300 мг | 28.8% | 32.8% | 347 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 16.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 22.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 578.65 мг | 2300 мг | 25.2% | 28.7% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1713 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 9.2% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 12.747 мкг | 10 мкг | 127.5% | 145.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Медь, Cu | 291.41 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 33.1% | 343 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.759 мкг | 55 мкг | 45% | 51.3% | 222 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5049 г |
| Хром, Cr | 20.21 мкг | 50 мкг | 40.4% | 46% | 247 г |
| Цинк, Zn | 0.9728 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки с грибами составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».