| Печень куриная (Запекание) | 330 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 80 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.4% | 466 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7269.6 мкг | 900 мкг | 807.7% | 545% | 12 г |
| Ретинол | 7.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 16.7% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.578 мг | 1.8 мг | 87.7% | 59.2% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 157.55 мг | 500 мг | 31.5% | 21.3% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.301 мг | 5 мг | 106% | 71.5% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 21.4% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.791 мкг | 400 мкг | 30.7% | 20.7% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.124 мкг | 3 мкг | 437.5% | 295.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 13.2% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.605 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 94 мкг | 120 мкг | 78.3% | 52.8% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2634 мг | 20 мг | 51.3% | 34.6% | 195 г |
| Ниацин | 7.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1595.01 мг | 2500 мг | 63.8% | 43% | 157 г |
| Кальций, Ca | 83.89 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Кремний, Si | 71.567 мг | 30 мг | 238.6% | 161% | 42 г |
| Магний, Mg | 255.3 мг | 400 мг | 63.8% | 43% | 157 г |
| Натрий, Na | 810.46 мг | 1300 мг | 62.3% | 42% | 160 г |
| Сера, S | 358.59 мг | 1000 мг | 35.9% | 24.2% | 279 г |
| Фосфор, P | 277.5 мг | 800 мг | 34.7% | 23.4% | 288 г |
| Хлор, Cl | 1525.47 мг | 2300 мг | 66.3% | 44.7% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 918.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 362.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 34.38 мг | 18 мг | 191% | 128.9% | 52 г |
| Йод, I | 1759.28 мкг | 150 мкг | 1172.9% | 791.4% | 9 г |
| Кобальт, Co | 32.606 мкг | 10 мкг | 326.1% | 220% | 31 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 19.9% | 339 г |
| Медь, Cu | 492.29 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 33.2% | 203 г |
| Молибден, Mo | 41.828 мкг | 70 мкг | 59.8% | 40.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.894 мкг | 55 мкг | 56.2% | 37.9% | 178 г |
| Фтор, F | 476.15 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Цинк, Zn | 6.8148 мг | 12 мг | 56.8% | 38.3% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из куриной печени составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».