| Филе куриное (грудка), только мясо | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 80 г |
| Отруби Хрустящие Овсяные [Elmika] | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 20.1% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 27.2% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.056 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9788 мг | 20 мг | 29.9% | 25.7% | 335 г |
| Ниацин | 8.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12107 г |
| Магний, Mg | 67.47 мг | 400 мг | 16.9% | 14.5% | 593 г |
| Натрий, Na | 423.03 мг | 1300 мг | 32.5% | 28% | 307 г |
| Сера, S | 175.19 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Хлор, Cl | 59.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 6.99 мкг | 10 мкг | 69.9% | 60.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3026 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 8.544 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.5% | 819 г |
| Селен, Se | 17.729 мкг | 55 мкг | 32.2% | 27.7% | 310 г |
| Фтор, F | 101.12 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 3956 г |
| Хром, Cr | 19.42 мкг | 50 мкг | 38.8% | 33.4% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.0169 мг | 12 мг | 8.5% | 7.3% | 1180 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».